Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )



> Правила раздела

Этот раздел предназначен для неформального общения между посетителями форума, которое не годится для любого другого раздела. Просьба размещать юмористическую, деловую и "организационную" информацию в специальных подразделах.

ЗАПРЕЩЕНО:
1. Оставлять в разделе сообщения и файлы, содержащие оскорбительную, призывающую к насилию, разжигающую национальную рознь, и расовую вражду, а также любую другую информацию, которая противоречит морально-этическим нормам.
2. Использовать нецензурную лексику.

2 страниц V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Вкусная еда, Рецепты
ParaEwe
сообщение Jan 22 2021, 17:34
Сообщение #21





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 22.01.2021
Из: Харьков

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda CX-5 Signature



А я сладкое ещё люблю. Часто балую себя и домашних выпечкой, десертами, тортами. Вот один из любимых рецептов торта без выпечки. А вместо тархуна можно использовать любой другой напиток (колу, сок, морс). cute.gif

ТОРТ-ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.
1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито. Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

]]>]]>]]>]]>

Сообщение отредактировал ParaEwe - Jan 23 2021, 16:27
Go to the top of the page
Вставить ник ParaEwe в ответ
+Quote Post
ParaEwe
сообщение Jan 23 2021, 16:31
Сообщение #22





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 22.01.2021
Из: Харьков

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda CX-5 Signature



Рецепт интересного пирога из блинов good.gif

Пирог из блинов с творогом

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 50 гр.
Творог рассыпчатый - 300 гр.
Соль - 1 ч. ложка
Сметана - 100 гр.
Яйцо куриное сырое - 3 шт.
Вода минеральная - 200 мл
Масло растительное подсолнечное - 50 мл
Способ приготовления:
1. Замесить молоко с яйцом, сахаром и солью.
2. Добавить просеянную муку, размешать, чтобы не было комочков.
3. В конце влить 2-3 ст. ложки растительного масло.
4. В сковороду налить половником тесто, обжарить с двух сторон.
5. Испечь 10-12 блинов.
6. Смешать творог, яйцо и сахар.
7. Выложить начинку на блин, скатать рулетом.
8. Сложить скатанные рулетики в смазанную маслом форму.
9. Яйцо взбить с сахаром и сметаной.
10. Залить яичной смесью пирог.
11. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
12. Остужаем пирог из блинов с творогом, после посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Go to the top of the page
Вставить ник ParaEwe в ответ
+Quote Post
Drimir
сообщение Jan 24 2021, 21:53
Сообщение #23





Группа: Новичок
Сообщений: 15
Регистрация: 19.04.2020
Из: Киев

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda 3



Так а в чем тут интересность этих блинов? Как по мне обычные блин, все такие блины делают)
Go to the top of the page
Вставить ник Drimir в ответ
+Quote Post
ParaEwe
сообщение Jan 31 2021, 16:29
Сообщение #24





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 22.01.2021
Из: Харьков

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda CX-5 Signature



Цитата(Drimir @ Jan 24 2021, 21:53 ) *
Так а в чем тут интересность этих блинов? Как по мне обычные блин, все такие блины делают)


Это пирог из блинов, не просто блины cute.gif


Для разнообразия поделюсь ещё рецептом куриной запеканки. Реально вкусно получается, только я чеснока больше кладу good.gif

Куриная запеканка

Ингредиенты:
Куриное мясо - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Хлеб - 2 кусочка
Молоко - 150 мл.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куриная печень - 300 гр.
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Печень вымыть, очистить от плёнок и нарезать кусочками.
2. Из мяса приготовить фарш.
3. Добавить лук, чеснок, замоченный в молоке хлеб, яйцо. Посолить и поперчить.
4. Добавить печень. Хорошо перемешать.
5. Форму застелить фольгой, смазать маслом. Выложить подготовленную смесь.
6. Запекаем в духовке первый час при температуре 200 градусов, затем открыть фольгу и оставить ещё на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
7. Куриную запеканку подавать в холодном виде, нарезав на кусочки.
Go to the top of the page
Вставить ник ParaEwe в ответ
+Quote Post
Onenyat
сообщение Feb 11 2021, 14:41
Сообщение #25





Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 11.02.2021
Из: Киев

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda 35



Рецепты конечно хорошо, но учитывая ассортимент ]]>книг с рецептами]]>, навряд ли можно найти хороший в теме, все таки в книгах собирают лучшие из лучших рецептов и не только
Go to the top of the page
Вставить ник Onenyat в ответ
+Quote Post
ParaEwe
сообщение Feb 14 2021, 16:49
Сообщение #26





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 22.01.2021
Из: Харьков

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda CX-5 Signature



То ли напиток, то ли десерт... решайте сами rolleyes.gif

Молочный коктейль с бананом

Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Мороженое белое (пломбир, сливочное) - 80 гр.
Молоко - 400 мл.
Способ приготовления:
1. Очистить и порезать банан.
2. Налить молоко в блендер.
3. Добавить в блендер банан.
5. Добавить 80 гр. белого мороженого.
6. Взбить все в блендере. Затем перелить приготовленный коктейль в стакан.
Можно украсить коктейль листиком мяты.
Go to the top of the page
Вставить ник ParaEwe в ответ
+Quote Post
Kirranda
сообщение Feb 16 2021, 22:26
Сообщение #27





Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 16.02.2021
Из: Москва

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Faustiney



Очень люблю выпечку, но к сожалению жена не очень сильно балует этим, поэтому приходится довольствоваться покупными. Иногда мама радует, поэтомцу не все потеряно]]>wink.gif]]>
Go to the top of the page
Вставить ник Kirranda в ответ
+Quote Post

2 страниц V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS Текстовая версия Сейчас: 25th February 2021 - 21:33