Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )



> Правила раздела

Этот раздел предназначен для неформального общения между посетителями форума, которое не годится для любого другого раздела. Просьба размещать юмористическую, деловую и "организационную" информацию в специальных подразделах.

ЗАПРЕЩЕНО:
1. Оставлять в разделе сообщения и файлы, содержащие оскорбительную, призывающую к насилию, разжигающую национальную рознь, и расовую вражду, а также любую другую информацию, которая противоречит морально-этическим нормам.
2. Использовать нецензурную лексику.

 
Reply to this topicStart new topic
> Вкусная еда, Рецепты
villa
сообщение Mar 20 2019, 20:44
Сообщение #1





Группа: Новичок
Сообщений: 3
Регистрация: 20.03.2019
Из: Киев

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda 62
Имя: Мила



Обожаю ]]>штрудель]]>.
Классический штрудель с яблоками

Классический рецепт яблочного штруделя из вытяжного теста.
Продукты
Для теста:
Мука просеянная - 250 г + для посыпания стола
Вода - 125 мл
Масло растительное - 1,5 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
*
Для начинки:
Яблоки - 700-800 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
Сухари панировочные (или измельченные орехи, или измельченное печенье) - 2 ст. л.
Сахар - 1-2 ст. л.
Сок лимонный - 2 ч. л.
Сахар ванильный или корица - 1 ч. л.
Изюм (по желанию) - 50-100 г
Коньяк или ром (по желанию) - 1 ст. л.
*
Масло сливочное - для смазывания формы и рулета

Подготовим ингредиенты для вытяжного теста.
Подготовим ингредиенты для начинки яблочного штруделя.
Как приготовить яблочный штрудель:

Приготовим тесто. В муку добавим соль, перемешаем. Сделаем углубление, вольем в него воду и растительное масло. Аккуратно замесим вытяжное тесто сначала в миске с помощью вилки (до однородности), затем руками на припыленном мукой столе около 10 минут. Готовое тесто смажем растительным маслом и накроем горячей миской на 30-40 минут.
Приготовим начинку. Яблоки очистим и нарежем тонкими ломтиками. Смешаем с цедрой и лимонным соком.
(Если используете изюм, то его надо предварительно запарить. Можно добавить 1 ст. ложку коньяка или рома - для аромата.)
Сливочным маслом щедро смажем форму.
Тесто раскатаем в тонкий пласт и аккуратно растянем до прозрачности, сначала середину, а потом края.
Посыплем тесто панировочными сухарями, выложим яблоки, сверху сахар и ванильный сахар.
Свернем в рулет, положим в смазанную маслом форму. Сверху яблочный штрудель тоже можно смазать растопленным сливочным маслом (по желанию).
Выпекаем при 190°С примерно 35 минут. Готовый яблочный штрудель еще раз смажем растопленным сливочным маслом (по желанию) и посыплем сахарной пудрой.
Штрудель с яблоками готов. Приятного аппетита!
Go to the top of the page
Вставить ник villa в ответ
+Quote Post
Zarevina
сообщение Apr 26 2019, 20:27
Сообщение #2





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 26.04.2019
Из: Львов

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: седан))



Вкусняшка невероятная rolleyes.gif Очень люблю выпечку с яблоками! Научилась делать творожную запеканку с овсяными хлопьями, очень вкусная. Дети одобрили, советую.
Еще из вкуснстей нравится домашнее мороженое: слегка подмороженный банан + ягоды какие есть мороженые + финик (для сладости) + натуральный огурт , все это в форму и в морозилку - вкусно очень и полезно!!

Сообщение отредактировал Zarevina - Apr 30 2019, 16:02
Go to the top of the page
Вставить ник Zarevina в ответ
+Quote Post
ufominra89
сообщение Apr 29 2019, 19:30
Сообщение #3





Группа: Новичок
Сообщений: 5
Регистрация: 29.04.2019
Из: ufominra89

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda 35



Неимоверный тортик!

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...

Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.

В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.

Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.

2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.

4) торт поставить в духовку минут на 20-30.

Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.
Go to the top of the page
Вставить ник ufominra89 в ответ
+Quote Post
LalaKram
сообщение Apr 30 2019, 16:03
Сообщение #4





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 30.04.2019
Из: Хорсо

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: audi



Цитата(Zarevina @ Apr 26 2019, 21:27 ) *
Научилась делать творожную запеканку с овсяными хлопьями, очень вкусная. Дети одобрили, советую.

а рецепт дайте
спасибо
Go to the top of the page
Вставить ник LalaKram в ответ
+Quote Post
Zarevina
сообщение Apr 30 2019, 16:10
Сообщение #5





Группа: Новичок
Сообщений: 4
Регистрация: 26.04.2019
Из: Львов

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: седан))



LalaKram, не сложный совершенно, вам понравится. Творожная запеканка с овсяными хлопьями готовится так ]]>https://vmolo.by/vypechka/tvorozhnaya-zapek...-v-duhovke.html]]>, овсянка настолько нежна в запкеанке, что ее не распознать даже. Дети уплетают за обе щеки, предложите им присыпав сахарной пудрой или со сгущенкой. А мой муж любит запеканку со сметаной.
Go to the top of the page
Вставить ник Zarevina в ответ
+Quote Post
krabus
сообщение Jun 16 2019, 15:43
Сообщение #6





Группа: Новичок
Сообщений: 24
Регистрация: 09.10.2018
Из: Умань

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: MAZDA 626



Вкусная еда для одного, для другого может и не очень.
Go to the top of the page
Вставить ник krabus в ответ
+Quote Post
Укупник
сообщение Aug 11 2019, 13:07
Сообщение #7





Группа: Новичок
Сообщений: 5
Регистрация: 11.08.2019
Из: Sity

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda



Выглядит довольно аппетитно
Go to the top of the page
Вставить ник Укупник в ответ
+Quote Post
Сергей Андреевич
сообщение Aug 28 2019, 17:58
Сообщение #8





Группа: Новичок
Сообщений: 6
Регистрация: 28.08.2019
Из: Киев

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda 5
Имя: Сергей



Я тоже очень люблю штрудель
Go to the top of the page
Вставить ник Сергей Андреевич в ответ
+Quote Post
mbabenko
сообщение Sep 4 2019, 10:12
Сообщение #9


Одессит


Группа: MAZDAвод
Сообщений: 3,279
Регистрация: 06.10.2008
Из: Одессы

Спасибо сказали: 744 раз(а)
Авто: Mazda CX-5 SkyActiveD AWD
Имя: Максим



Мой рецепт вкусной еды:
1. Летите в Италию.
2. Кушаете. smile.gif)))

Все приятного аппетита!


--------------------
Идеалистом называют человека, который верит в доброту и честность всех своих ближних и старается все их поступки объяснять достойными или, по крайней мере, невинными побуждениями; в этом значении идеализм есть почти синоним оптимизма!

Go to the top of the page
Вставить ник mbabenko в ответ
+Quote Post
Cy4enok
сообщение Sep 4 2019, 11:53
Сообщение #10


Старый Кучерявый Дедушка


Группа: MAZDAвод
Сообщений: 8,166
Регистрация: 11.07.2007
Из: Kieff City

Спасибо сказали: 435 раз(а)
Авто: Е60
Имя: Денис



Цитата(mbabenko @ Sep 4 2019, 10:12 ) *
Мой рецепт вкусной еды:
1. Летите в Италию.
2. Кушаете. smile.gif)))

Все приятного аппетита!


Знаешь что, мальчик, рядом с Италией есть также уйма замечательных островов на который мог бы хоть раз и прилететь в гости с семьёй! Тебе всегда рад!
Go to the top of the page
Вставить ник Cy4enok в ответ
+Quote Post
Monika
сообщение Dec 6 2019, 13:18
Сообщение #11





Группа: MAZDAвод
Сообщений: 7,460
Регистрация: 22.06.2007

Спасибо сказали: 138 раз(а)
Авто: стервомобиль
Имя:



давайте меню с рецептами на нг clapping.gif einstein.gif


--------------------
Тону в любви! Спасать не нужно!!!

Всё что захочу я еще получу, а кого хотела, я уже имела..
Go to the top of the page
Вставить ник Monika в ответ
+Quote Post
villa
сообщение Mar 31 2020, 16:55
Сообщение #12





Группа: Новичок
Сообщений: 3
Регистрация: 20.03.2019
Из: Киев

Спасибо сказали: 0 раз(а)
Авто: Mazda 62
Имя: Мила



Как сделать ]]>мороженое]]>.
Домашнее мороженое "Пломбир"

Это молочное мороженое легко приготовить. Очень вкусное, нежное, отличной консистенции, прекрасно освежает в жару. Домашнее мороженое натуральное, без всякой химии, идет на ура! Отлично замораживается, и через 2-3 часа его уже можно есть.
Продукты
(на 4 порции)
Молоко - 300 мл
Сливки - 300 мл
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 120 г
Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
Шоколад для украшения - 50 г

Чтобы приготовить мороженое в домашних условиях, подготавливаем необходимые ингредиенты.
Как приготовить домашнее мороженое "Пломбир":

Молоко выливаю в кастрюльку, довожу до кипения и даю ему немного остыть.
Отделяю желтки от белков. В желтки ввожу сахар и ванильный сахар, взбиваю венчиком до лёгкой воздушности желтков.
Вливаю тонкой струйкой тёплое молоко в желтки, постоянно помешивая массу. Всю полученную массу переливаю снова в кастрюльку.
Ставлю на самый маленький огонь для подогрева. Постоянно мешая массу, довожу её до густоты, при этом температура массы не должна превышать 80 градусов. Снимаю массу с огня и даю ей остыть.
Сливки взбиваю в густую однородную массу.
Смесь желтков с молоком перетираю через сито.
В остывшую молочную смесь ввожу взбитые сливки и всё аккуратно перемешиваю до однородной массы.
Перекладываю всю смесь в судочек или формочку и ставлю в морозильную камеру для застывания, на 2-3 часа. В процессе застывания 3-4 раза достаю смесь из морозильной камеры и перемешиваю её, для того, чтобы не образовывались кристаллики льда и процесс замораживания происходил равномерно.
Натираю шоколад на средней тёрке. Готовое домашнее мороженое "Пломбир" раскладываю в креманки и присыпаю натёртым шоколадом.
Приятного наслаждения десертом!
Go to the top of the page
Вставить ник villa в ответ
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




RSS Текстовая версия Сейчас: 3rd April 2020 - 04:24