БеZOOMный Open Air Party. ОЭ (БАНКЕТ) Опции

[Apple]

100 участников по 10 грн - тыща, сыром можно объесться

Интересно, люди которые проедут пол страны, и потратят по 1000грн. на бензин, такого же мнения ?
Повторяю, сумма не будет больше 350грн. Будет возможность, купим. Если кто-то желает стать спонсором
вечеринки в плане пополнения меню, я думаю, все будут только ЗА !

[BAbuin on F]

Меню нуждается в доработке. "Овощная нарезка и овощной салат" - давайте оставим что то одно из этого и добавим что то другое, разнообразим тэсезэть.
Сыр тоже беру с собой, прошу на хвост мне не падать. хрен с кем поделюсь.

Сообщение отредактировал BAbuin on F - Aug 28 2009, 12:21

[Fort knox]

Меню нуждается в доработке. "Овощная нарезка и овощной салат" - давайте оставим что то одно из этого и добавим что то другое, разнообразим тэсезэть.
Сыр тоже беру с собой, прошу на хвост мне не падать. хрен с кем поделюсь.

отжеж жопашник))

[BAbuin on F]

отжеж жопашник))

шо за донецкий сленг? по русски можно?

[Apple]

По многочисленным просьбам, постараюсь описать основные статьи расходов на вечеринку.

1. Аренда площадки (7-ть деревянных срубов, по 20-25 человек в каждом) - на данный момент 2500грн.
2. Официанты (поскольку все хотят что бы всё было цивильно, мы нанимает 3-и человека на 3-и часа, для накрытия столов и подачи блюд) - 1000грн.
3. Закупка продуктов и пр. (по опыту всех наших посиделок, не меньше чем 250грн. с человека на два дня)
Пример: порция плова на человека (300гр.) - 25грн.
порция рагу на человека (200гр.) - 12грн.
порция шашлыка свинного (300гр.) - 45грн.
30% от всей стоимости, это спиртное.
+ непродовольственные товары.

Очень сложно переписать все цены в METRO, пересчитать и разделив на всех, получить точную сумму.
Тем более нет гарантии что через 3-и недели цены будут такие же.....

BAbuin on F ! Если ты можешь помочь доработать меню и просчитать стоимость на одного человека, добро пожаловать.

[Monika]

все видела но что бы за еду о так, нет что бы переживать хватит ли водьки

[BAbuin on F]

Интересно, люди которые проедут пол страны, и потратят по 1000грн. на бензин, такого же мнения ?
Повторяю, сумма не будет больше 350грн. Будет возможность, купим. Если кто-то желает стать спонсором
вечеринки в плане пополнения меню, я думаю, все будут только ЗА !

Мне было бы обидно проехав пол страны и потратив 1000 грн на бензин увидеть столь скудный стол.

[Apple]

Меню нуждается в доработке. "Овощная нарезка и овощной салат" - давайте оставим что то одно из этого и добавим что то другое, разнообразим тэсезэть.
Сыр тоже беру с собой, прошу на хвост мне не падать. хрен с кем поделюсь.

Что овощи, что салат не играют большой роли. Сейчас осень и цены на эти продукты минимальнве.
Тем более что закупка будет производиться с оптового склада.

все видела но что бы за еду о так, нет что бы переживать хватит ли водьки

Марин ! Объясни свою мысль....

[BAbuin on F]

BAbuin on F ! Если ты можешь помочь доработать меню и просчитать стоимость на одного человека, добро пожаловать.

Посчитать там есть кому, а свои предложения я уже высказал.
1. Разнообразить стол.
2. Увеличить стоимость ОЭ в пределах необходимой суммы.

[Monika]

Марин ! Объясни свою мысль....

не чего много хавать, а то желанный хмель не возьмет извините уж

[Apple]

не чего много хавать, а то желанный хмель не возьмет извините уж

Понял. Спасибо.

[N'Si 5525]

ИМХО. не хватает на мой взгляд сыра, колбасы , ветчины (буженины) для приготовления закусочной нарезки.

+100
Толпа большая.....на плов даже не рассчитываю.... мясо жарится долго,расхватывать будут еще сырым. А если народ подготовиться закусочкой,можно будет и за крылышками будет успеть.

P.S Не в обиду организатором,но в прошлом году за весь опен мне достался только один кусок недожаренного мяса. Благо свежий черный хлеб был и квашенная красная капуста.

[Apple]

+100
Толпа большая.....на плов даже не рассчитываю.... мясо жарится долго,расхватывать будут еще сырым. А если народ подготовиться закусочкой,можно будет и за крылышками будет успеть.

P.S Не в обиду организатором,но в прошлом году за весь опен мне достался только один кусок недожаренного мяса. Благо свежий черный хлеб был и квашенная красная капуста.

Наташа.... убедительная просьба читать темы целиком, а не последние несколько страниц. Спасибо.

[N'Si 5525]

Читала тему полностью...

С 17-00 персонал Эдема начинает накрывать столы в домиках, готовиться к банкету.
В это же время, шашлычники и остальные "повара" подготавливают мангалы и котлы.




В 19-00 начинается Open Air !
К этому времени будут готовы и поданы на столы: овощная нарезка (огурцы, помидоры, зелень), солёности (огурчики, помидорчики, оливки),
плов, овощное рагу, шашлыки (свинина, курица), воды, соки, водка, вино и т.п.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Наверное,это имелось ввиду.....Плов можно приготовить одновременно и на определенное время. А как шалыки пожарить сразу на 100 чел?
Когда последний раз были на шашлыках,Бирч и Бендер целый день жарили,мясо размиталось мигом и это при том,что было 15-20 чел.

По поводу напитков:стоить ли брать такой ассортимент(квас,севен ап)? Кто это все в темноте найдет??
Вода без газа, вода с газом, пиво , Кола, сок(томантый и апельсиновый)

[Apple]

Читала тему полностью...


Наверное,это имелось ввиду.....Плов можно приготовить одновременно и на определенное время. А как шалыки пожарить сразу на 100 чел?
Когда последний раз были на шашлыках,Бирч и Бендер целый день жарили,мясо размиталось мигом и это при том,что было 15-20 чел.

По поводу напитков:стоить ли брать такой ассортимент(квас,севен ап)? Кто это все в темноте найдет??
Вода без газа, вода с газом, пиво , Кола, сок(томантый и апельсиновый)

Уважаемая Наталья Батьковна, отвечаем на Ваш запрос.

Плов и рагу будут готовить 2-а человека. Шашлыки жарить 4-е человека. Базовый мангал (есть на фото) вмещает сразу 50 шампуров.
Темноты не будет, площадка отлично освещается как внутри, так и по периметру. В срубах светильники.
Никто ничего искать не будет. Большинство напитков будет стоять на столах. В случае необходимости, нужно будет просто проинформировать официанта. Ассортимент напитков, в любом случае, будет пересмотрен в сторону предпочтений одноклубников.


Спасибо за Ваш запрос.

С Уважением,

робот-секретарь

/копия ответа № 87, вариант 12VII/

Сообщение отредактировал Apple - Aug 28 2009, 18:18

[N'Si 5525]

Уважаемая Наталья Батьковна, отвечаем на Ваш запрос.

Плов и рагу будут готовить 2-а человека. Шашлыки жарить 4-е человека. Базовый мангал (есть на фото) вмещает сразу 50 шампуров.
Темноты не будет, площадка отлично освещается как внутри, так и по периметру. В срубах светильники.
Никто ничего искать не будет. Большинство напитков будет стоять на столах. В случае необходимости, нужно будет просто проинформировать официанта. Ассортимент напитков, в любом случае, будет пересмотрен в сторону предпочтений одноклубников.


Спасибо за Ваш запрос.

С Уважением,

робот-секретарь

Не могу тебе не верить... Но по-поводу нарезачки и сыра,подумайте.

Сообщение отредактировал N'Si 5525 - Aug 28 2009, 18:19

[Apple]

Не могу тебе не верить...

Фух !!! Спасибо, Натали !
Хоть кого-то удалось уболтать за день.

Если будет позволять бюджет, будет и нарезочка и сыр.
Только я очень сомневаюсь что когда подадут горячее, кто-то будет пихаться ветчиной и сыром....
А через 2-а часа, эту нарезочку можно будет смело скармливать сабачкам....подсохнет.

Сообщение отредактировал Apple - Aug 28 2009, 18:24

[BAbuin on F]

Позволю себе по поводу бюджета на ОЭ пару слов.
Смею утверждать, что 350 грн с чела это все же маловато. Делаю этот вывод исходя из недавно состоявшегося ОЭ Хонда мафии в Эдеме. Они сдавали по 400 грн и за аренду эдема не платили ничего, тк кто то из их оргов имеет к Эдему непосредственное отношение (может один из боссов , хз). тем не менее их стол был весьма скудным. Сам там не был, один мафиози рассказывал.

[Apple]

Позволю себе по поводу бюджета на ОЭ пару слов.
Смею утверждать, что 350 грн с чела это все же маловато. Делаю этот вывод исходя из недавно состоявшегося ОЭ Хонда мафии в Эдеме. Они сдавали по 400 грн и за аренду эдема не платили ничего, тк кто то из их оргов имеет к Эдему непосредственное отношение (может один из боссов , хз). тем не менее их стол был весьма скудным. Сам там не был, один мафиози рассказывал.

Саша. Мы же не в детском саду.... один мафиози рассказывал..... Это несерьёзно.
Есть точная информация, давай проанализируем. А просто поднимать панику считаю несерьёзным.
Мы основываемся на уже имеющихся цифрах и на опыте проведения наших же мероприятий.
Хотел бы в очередной раз подчеркнуть, многое мы делаем своми силами, использую чужую платную помощь по минимуму.
Если они сдавали по 400грн. и заказывали всё по прейскуранту Эдема, ничего не делая, то я ничему не удивляюсь.
Можно накупить дорогостоящих продуктов и даже при собственной готовке не уложиться в 400грн.

Поддерживаю Наташу, Юру, Катю. "Красиво" отдохнуть Вы сможете всегда, в любое время. В данном мероприятии главное дать возможность
приехать как можно большему количеству одноклубников. Большинство людей едут не за шикарным столом, а ради встречи и общения.
А наша задача, постараться не обмануть их ожидания, даже что касается стола. И не нужно говорить "если не могут себе позволить вот этого, то и
не нужно ехать". Мы должны уважать их стремление приехать, их затраты. Это ВСЕУКРАИНСКИЙ слёт MazdaClub !

[BAbuin on F]

Заканчиваю полемику на тему ОЭ, не люблю спорить. Просто хочется по людски отпразновать, а не как в прошлом году.