Новогодние коктейли!, Возник вопрос Опции

[P$ion]

Уважаемые маздаводы, у меня возник вопрос к НГ и думаю, что такая темка не помешает в принципе!
Кто знает какие-нибудь рецепты коктейлей? Давайте делиться опытом

[NATALI]

Уважаемые маздаводы, у меня возник вопрос к НГ и думаю, что такая темка не помешает в принципе!
Кто знает какие-нибудь рецепты коктейлей? Давайте делиться опытом

Гугл знает!!! всегда обращаюсь к нему

[ЕЛЕН@]

Мой самий любимый коктейль, который я всегда пью в новогоднюю ночь, - это полный стакан мороженной клубники и малины, залитый шампанским брют

[P$ion]

Гугл знает!!! всегда обращаюсь к нему

Гугл не очень интересно! А на форуме вроде похожих тем не было, поэтому решил создать! Но в голову кроме Б52 и самбуки с абсентом ничего не приходит ((

[TEREN]

Женский легкий коктейль. Придумал когда работал барменом. Персиковый шнапс и апельсиновый сок с дробленым льдом. Пропорции не помню 2 или 3 к 1. Не пробовал не критикуй. Думаете смешно? Самый популярный напиток был. А я за него драл по 7 басков в 93-м году. Вот здорева было и работать не надо.

[P$ion]

Женский легкий коктейль. Придумал когда работал барменом. Персиковый шнапс и апельсиновый сок с дробленым льдом. Пропорции не помню 2 или 3 к 1. Не пробовал не критикуй. Думаете смешно? Самый популярный напиток был. А я за него драл по 7 басков в 93-м году. Вот здорева было и работать не надо.

Спасибо! Начало положено

[VasKo]

У меня коктель один-водка Финляндия на клюкве, персиковый сок на запивон, салат оливье на зедон!

[Cy4enok]

«Северное сияние»
Ингредиенты:Водка – 75 мл
Шампанское – 75 мл

Способ приготовления:
Известнейший «северный» коктейль. Для его приготовления необходимо в равных долях смешать водку с шампанским. Согревает, веселит и не стыдно девушкам подавать.


«Подводная лодка»
Ингредиенты:Пиво – 0,5 л
Водка – 50 мл
Черный молотый перец
Соль
Способ приготовления:
В кружку с пивом насыпаем немного соли и черного перца. Рюмку с водкой аккуратно опускаем в пиво на дно кружки. Пить необходимо залпом до дна.
Украсить коктейль можно соленым огурчиком. Предварительно надрезав его, закрепите на краю кружки.


«Дитя Вуду»
Ингредиенты:Дынный ликер Melon - 15 мл
Самбука - 15 мл
Кремовый ликер Baileys - 15 мл
Шоколадный ликер Cahlua - 15 мл
Сливки - 15 мл

Способ приготовления:
При помощи барной ложки налейте в бокал для коктейля, емкостью 90 мл., слоями вначале Самбуку, затем дынный ликер Melon. Остальные ингредиенты смешайте со льдом в шейкере и процедите в бокал.

«Обезьяний пунш»

Ингредиенты:Шоколадный ликер Cahlua - 10 мл
Мятный ликер De Kyper - 20 мл
Кремовый ликер Baileys - 10 мл

Способ приготовления:
При помощи барной ложки налейте в ликерную рюмку, емкостью 40 мл., слоями вначале шоколадный ликер Cahlua, затем мятный ликер De Kyper и кремовый ликер Baileys. Выпейте залпом.

«Текила Бум»
Ингредиенты: Текила – 50 млSprite – 100 мл

Способ приготовление:
В стакане емкостью 150 мл. смешиваем все ингредиенты. При подаче необходимо накрыть стакан салфеткой, рукой или костером (картонная пивная подставка) и ударить об стойку или другую ровную гладкую поверхность. Коктейль выпивают залпом

«Секс на пляже»

Ингредиенты:Дынный ликер Melon – 20 мл
Водка – 50 мл
Клубничный ликер – 20 мл
Сок ананасовый – 40 мл
Гренадин – 20 мл
Лед

Способ приготовления:
Для приготовления коктейля необходимо смешать все ингредиенты в шейкере и процедить в мартинку (бокал для мартини). Украсить коктейль можно кубиком ананаса и долькой апельсина. Пьем коктейль через 2 маленькие трубочки.

«Розовый Ром»
Ингредиенты: Белый ром - 40 млКлюквенный сок - 40 млМинеральная вода - 20 млЛед - 4 кубика
Долька лайма

Способ приготовление:
В бокал, емкостью 150 мл., добавьте кубики льда, затем налейте ром, клюквенный сок и минеральную воду.
Украсить коктейль можно долькой лайма и долькой лимона (надрежьте и прикрепите к кромке бокала)

Бетон»
Ингредиенты:
Бехеровка – 50 мл
Тоник – 100 мл
Лед
Апельсиновая цедра

Способ приготовления:
Нарежьте апельсины при помощи ножа для нарезки цедры. В стакан, емкостью 200 мл., добавьте кубики льда и нарезанную цедру апельсина. Затем налейте в стакан бехеровку, тоники и размешайте барной ложкой. Украсить коктейль необходимо зонтиком и долькой апельсина.

Сообщение отредактировал Cy4enok - Dec 29 2009, 10:46

[Cy4enok]

«Май Тай»
Ингредиенты: Яичный белокСахарная пудраБелый ром - 20 млАпельсиновый сок -  30 млСок лайма - 20 млКолотый лед
Коктейльная вишня, долька апельсина

Способ приготовления:
Разбейте яйцо и дайте белку вылиться на тарелку, разделив таким образом желток и белок. Выбросьте скорлупу с желтком. Окуните ободок высокого стакана в слегка взбитый яичный белок, а затем в сахарную пудру, выложенную на отдельной тарелке. Налейте в шейкер ром, апельсиновый сок и сок лайма. Несколько раз взболтайте коктейль в шейкере. В стакан, емкостью 150 мл., положите лед и налейте коктейль. Украсить можно коктейльной вишней и дольками апельсина. Подавать с соломинкой.

«Джо из Токио»
Ингредиенты:
Дынный ликер Melon – 15 млЛимонный фреш – 15 мл
Сакэ – 15 мл
Абсент – 15 мл

Способ приготовления:
Для приготовления лимонного фреша разрежьте лимон на две части и выдавите из него сок.
При помощи барной ложки налейте в бокал для коктейля, емкостью 60 мл., слоями вначале дынный ликер, затем лимонный фреш, сакэ и абсент верхним слоем

Cy4enok, я свои все не писАла....знала что сейчас ты выдашь...
ждем еще Психа 13....

чувствую, что если Псих начнет выписывать - то тут 500 страниц не хватит!) Я просто пару дней назад их все делал и знаю о чем говорю!) коктейли вкусненькие (особенно слоеные)!!!

[-Олегджан-]

«Северное сияние»
Ингредиенты:Водка – 75 мл
Шампанское – 75 мл

для коктейля "Бешенный русский" тут еще не хватает 75 мл пива

[laville]

25/25 водка и самбука. не перемешивать. Выпивать залпом и не закусывать/не запивать.

[Cy4enok]

25/25 водка и самбука. не перемешивать. Выпивать залпом и не закусывать/не запивать.

и удариться головой об что-то твёрдое! можно даже шлем не одевать)

[laville]

и удариться головой об что-то твёрдое! можно даже шлем не одевать)

та не, два-три таких шота, и праздник удался!!!
ЗЫ: ты когда ко мне заедешь?

[Cy4enok]

та не, два-три таких шота, и праздник удался!!!
ЗЫ: ты когда ко мне заедешь?

ААААААААААА!!!!! никак не могу!!!! пипец! она будет стоять до 10го, а я вернусь 8го и к тебе пулей(((( (ну ты понял...)

[psih13]

жесть !!!!------->
ЛАМБОРДЖИНИ

в маргаритку 25 самбуки , сверху 25 абсента поджигаем это и вливаем туда 4 шотика в 1-ом 20 бейлиз, в 2-ом 20 калуа, в 3-ем 20 гренодин, в 4-ом 20 блю курасао !!! жертва должна все это выпить через трубочку!!!

ЖИДКИЙ ОПИУМ
в коньячку 20 абсента 20 самбуки 20 бехеровки !! всё это нужно при сосать к руке (как в коктейле баскетбол ) поиграться и отдать жертве , после чего засунуть в рот дольку апельсина !!! 3-4 таких и пака!!!

если эти эликсиры не убрали вас !!! то наливаем в гранит любое бухло (50 грам) которое нравится или которое осталось , заливаем его шампанским (50 -100 грам) делаем бум !!!! я думаю этого будет достаточно !!!


лайт !!!!! -------->
ЗЕЛЁНАЯ ШТУКА
в шот льём слоями 15 - мэлон (ликёр дыни ), 15 -лимоный фреш , 15 -джин , 15 - абсент !!!!

бюджетный и бухачь !!!! ---------------------->

КАРИМОЧЁ
заливаем в любой стакан (желательно со льдом) 50 на 50 десертного вина и колы !!!! выпить можно литра 3 , пьётся легко но рубит как на да!!!

ВКУСНАЯ ОТВЁРТКА
все пили отвёртку , допустим мне не нравится что она фачит спиртом !!!! так вот есть выход !!!!
в стакан со льдом льём 50- водки , 150 - яблочного сока (а не привычного апельсинового) , и поливаем это всё 20 граммами гренадина !!!! спиртом не фачит пьётся прикольно !!!!

[scorpio]

Вот вкуснятина: Коктейль «Опухоль мозга»

Ингредиенты для домашних условий:
ликёр Triple Sec или Cointreau (15 мл);
красный сироп Lingonsaft (20 мл);
качественная водка, лучше Finlandia (15 мл);
сливочный ликёр Baileys (5-10 мл).

Смиритесь с тем, что с первого раза у вас ни черта не получится.

Начинается всё безобидно: наливаем в 60-миллилитровую стопку апельсиновый ликёр Triple Sec (или Cointreau). Потом по капле вливаем красный сироп – и он послушно опускается на дно. Если у вас в итоге не получится чётко видимой границы между ликёром и сиропом – то выпейте смесь сразу и начните заново.

Теперь меееедленно наливаем водку по ложечке. Слой водки немного более прозрачен, чем слой Triple Sec. Если вы не заметили границу между ними, то снова выпейте смесь – и следующая итерация будет значительно приятнее.

А вот теперь высший пилотаж. Налейте ликёр Baileys в крышечку от бутылки. Возьмите коктейльную трубочку, наберите в неё бейлис (чур, не пить!), зажмите верхний конец пальцем. Убедитесь, что из трубочки не капает.

Введите трубочку в нижнюю часть слоя водки и медленно, по капле выпускайте бейлис – так, чтобы слой бейлиса получился ниже слоя водки и выше границы трайпл сека с сиропом (станет видна характерная грануляция). Операцию с трубочкой повторите 2-3 раза (по вкусу).