Сегодня опять не хватило денег для оплаты счета, (предидущая тема закрыта, открываю новую) Опции

[Sergu44o]

Сабж.
Не хватило немного, счёт был примерно на 1440, в кассе было примерно 1260.

с учетом скидки 10% оплатить нужно было 1300+чаевые, мы дали где-то под 1400.

и шо будем делать, чтобы такого небыло больше?

[Monika]

Уходить первыми

[Sergu44o]

неохота. сегодня реально было очень спокойно и уютно, даже эта "недостача" не омрачила вечер (лично для меня), и не хотелось уходить.

[sp1r1t]

я оставлял деньги за себя, по сему. просто напоминать уходящим что платить надо ))

[Sergu44o]

я оставлял деньги за себя, по сему. просто напоминать уходящим что платить надо ))

Маленькие дети?

Зерыч, сделай плакат над выходом "Уходя гасите свет оплачивайте счёт!".

[Sergu44o]

+1, должны помнить

ЗЫ - за себя по уходу зарядил. мож кто свистнул? или нарисовали?

А хрен его знает, не вычислишь же, если нарисовали.

Зерыч, может перейдём все-таки на поимённые заказы? Официант пишет себе в блокнотик НИК или фамилию, как кому нравится, и заказ. потом индивидуальный рассчет. наёб_а исключена.

[YuraL]

У меня начинает создаваться впечатление, что кто-то левый приходит в Джуманджи похавать за счет Мазда Клуба

[Юрий-S]

У меня начинает создаваться впечатление, что кто-то левый приходит в Джуманджи похавать за счет Мазда Клуба

+1
Не прошло и месяца (по-моему) с прошлой надостачи...Може к обеду кто-то проснётся и искренне признается в своём склерозе...

[Monika]

привычное дело. тьфу тема

[Bit]

Млять, опять.
Переходим на личные счета.

[yats_13]

+1 за личные счета
сам иногда забываю не специально

[Chelsea]

Сабж.
Не хватило немного, счёт был примерно на 1440, в кассе было примерно 1260.

с учетом скидки 10% оплатить нужно было 1300+чаевые, мы дали где-то под 1400.

и шо будем делать, чтобы такого небыло больше?

Скидку мы не считаем. В меню цены без нее. Так что реально, больше 200 грн. недобор! Перед людьми неудобно. Вчера на маздовке был новый человек и наблюдал эту картину. Первые впечатления, они ведь сами знаете какие...
Отдельный ]]>]]> Iren! Девочка забыла внести в кассу и вернулась наверное спустя мин. 40 (!), чтобы расчитаться! Парни, учитесь!

Маленькие дети?

Зерыч, сделай плакат над выходом "Уходя гасите свет оплачивайте счёт!".

Пос*ал , слей воду!

+1, должны помнить

ЗЫ - за себя по уходу зарядил. мож кто свистнул? или нарисовали?

Саня, шо ты там зарядил? Есть чего?

Млять, опять.
Переходим на личные счета.

Да, будем сводить личные счеты!
Вендетта! Когда дело касается чести семьи, вопрос о деньгах неуместен!

+1 за личные счета
сам иногда забываю не специально

И как часто это "иногда"?

[Irena]

Да забыла! Уже когда доехала до южного моста вспомнила(: Вернулась заплатить! Сама уже один раз доплачивала на маздовке так что понимаю вас.

[Hachik]

признаюсь, єто был Я, но я денег не отдам, вот вам

[laville]

Карбонаре были не очень, и я решил не платить...
А! И бокал пивной грязный был!

[Bit]

признаюсь, єто был Я, но я денег не отдам, вот вам

Себе забери. Толяныч, иногда просто не смешно становится, когда денюжку докладываешь.

[Hachik]

Себе забери. Толяныч, иногда просто не смешно становится, когда денюжку докладываешь.

а ты не жадный))) я тебе одну, а ты мне три)))
щетаю надо каждый четверг назначать ответственого, который будет следить за оплатой щетов.

[Chelsea]

Карбонаре были не очень, и я решил не платить...
А! И бокал пивной грязный был!

Не переживай, масик, я за тебя заплатил!

а ты не жадный))) я тебе одну, а ты мне три)))
щетаю надо каждый четверг назначать ответственого, который будет следить за оплатой щетов.

Дежурный по аэродрому!

[Bit]

а ты не жадный))) я тебе одну, а ты мне три)))

Да наздаровки.

[Chica]

мы вчера сами по своему счету все оплатили. и сразу никаких проблем. и официанты лишнего нарисовать не могут и счет оплачен. так что надо прекращать эту практику общего счета!

[Chelsea]

мы вчера сами по своему счету все оплатили. и сразу никаких проблем. и официанты лишнего нарисовать не могут и счет оплачен. так что надо прекращать эту практику общего счета!

+1

[Bit]

мы вчера сами по своему счету все оплатили. и сразу никаких проблем. и официанты лишнего нарисовать не могут и счет оплачен. так что надо прекращать эту практику общего счета!

Катюнь, главное что-бы при этом не произошло разбивание на отдельные столики. С таким же успехом можно и на отдельные заведения.
Просто придётся официатам напрячься немного. В этом ничего невозможного нет, у меня когда-то жена официантом работала. Спокойно вела 5-6 столиков по 8 человек, с отдельными счетами на каждого.

[Chica]

вот и я об этом говорю. а отдельно мы вчера сидели на благо клуба, обсуждали ближайшее мероприятие просто. вот и получилось отдельно счет оплачивать. пришли к выводу - очень удобно и ничего не т невозможного! тем более, что расчитывать нужно не всех одновременно все уходят постепенно

[Bit]

а отдельно мы вчера сидели на благо клуба, обсуждали ближайшее мероприятие просто.

Да Я не об этом.

[Ganz]

Ребята официант умрет писать каждому отдельный счет, нужно группироваться хоть по чел 5, потом между собой определитесь! Я лично буду отныне заказывать только на баре и там же расчитывацца, вчера часть заказал на баре часть за столом потом закинул бабки!

[Chelsea]

Ребята официант умрет писать каждому отдельный счет, нужно группироваться хоть по чел 5, потом между собой определитесь! Я лично буду отныне заказывать только на баре и там же расчитывацца, вчера часть заказал на баре часть за столом потом закинул бабки!

Банды Нью Йорка!

Предлагаю рассаживаться по интересам! Например, "вотка", "сиськи", "любители чешского хоккея" "тех раздел", "не тех раздел" и т.д.
- Извините, а можно мне присесть к "сиськам"?
- Этот столик не обслуживается!

Сообщение отредактировал Chelsea - Apr 25 2008, 12:05

[Bit]

Ребята официант умрет писать каждому отдельный счет, нужно группироваться хоть по чел 5, потом между собой определитесь! Я лично буду отныне заказывать только на баре и там же расчитывацца, вчера часть заказал на баре часть за столом потом закинул бабки!

Не умрёт, проверено, уже писал об этом выше. По большому счёту это его обязанность. Не можешь ищи другую работу. Как-то на одном банкете сидели группой из 40 человек и с отдельными счетами. Ничего, никто не умер.
А группировки ни к чему хорошему не приведут.

[Chelsea]

Не умрёт, проверено, уже писал об этом выше. По большому счёту это его обязанность. Не можешь ищи другую работу. Как-то на одном банкете сидели группой из 40 человек и с отдельными счетами. Ничего, никто не умер.
А группировки ни к чему хорошему не приведут.

Да, начнется война за территорию и все такое!

[Ganz]

А группировки ни к чему хорошему не приведут.

+1000%, низя так делать, а тобудет у нас клуб того, у этих клуб фигурной ..рочки))) итд

[Slaventy]

прикольно вы тут живете....

а что кадждый не можеит подойти и сам себе заказать на баре и заплатить ?
или тут сидить гавнюк или официант дорисовывает чаевые.

[Bit]

прикольно вы тут живете....

а что каждый не может подойти и сам себе заказать на баре и заплатить ?
или тут сидит гавнюк или официант дорисовывает чаевые.

Представляю очередь на стойке. Тут уже бармен повесится.

[Юрий-S]

Днём готовить заказ на бумажке... Подошел к барной стойке - отдал бумажку

[Slaventy]

ващето это гониво .. самое натуральное
и так плохо и этах плохо....

а камуто не стыдно что друзей еобьел на 200 грн......

капец.

семья говорите?
нуну..

блин вротьбы и тяпницо и пагодка а настрий хуже не придумаешь (((

[Bit]

а комуто не стыдно что друзей объел на 200 грн......


семья говорите?
нуну..

В том-то и дело, что это не кто-то один всех объел. Просто каждый не так что-то посчитал и в результате накапало.

А семья - она есть. Эт у Тя с настроением что-то.

[Sergu44o]

ващето это гониво .. самое натуральное
и так плохо и этах плохо....

а камуто не стыдно что друзей еобьел на 200 грн......

капец.

семья говорите?
нуну..

блин вротьбы и тяпницо и пагодка а настрий хуже не придумаешь (((

тю. а тебе то чего? я с другими доплачивал, это нам херово должно быть, ан нет, настроение - супер!

З.Ы. не факт, что это наши плохо считают. могут оффицианты "хорошо" считать. хоть Зерыч и "отвечает" за них, но... Лишних пару салатов и пару пива написал, хрен же кто вычислит...

[Юрий-S]

Терпилы, в смысле?

Ну чё ты так сразу сходу??? Я в хорошем смысле написал. При чём тут терпилы?

тю. а тебе то чего? я с другими доплачивал, это нам херово должно быть, ан нет, настроение - супер!

З.Ы. не факт, что это наши плохо считают. могут оффицианты "хорошо" считать. хоть Зерыч и "отвечает" за них, но... Лишних пару салатов и пару пива написал, хрен же кто вычислит...

В прошлом обсуждении уже доковырялись до этого, и схемы свои стоили, но появился человек (смелый!!!) и честно сказал, мол, сори, завтыкал, я виноват... И всё разрулилось...

[Sergu44o]

Ну чё ты так сразу сходу??? Я в хорошем смысле написал. При чём тут терпилы?


В прошлом обсуждении уже доковырялись до этого, и схемы свои стоили, но появился человек (смелый!!!) и честно сказал, мол, сори, завтыкал, я виноват... И всё разрулилось...

Не разрулилось.
Прошлый раз недочет был на 250 гривен. один человек там столько не мог съесть.

сейчас аналогично.

[SiD]

Тема почищена.

Сообщение отредактировал SiD - Apr 25 2008, 16:07

[ZeroGravity]

Почему официанты не могут наеб**? Да потому что стоит РКипер. Как только он пробивает в чек еду - у повара на кухне вылазит лента на которой написаны все заказы. Повар делает, официант приносит. По кухне общитать нереально. Остается только бар...

Сообщение отредактировал ZeroGravity - Apr 25 2008, 17:04

[Norua]

Почему официанты не могут наеб**? Да потому что стоит РКипер. Как только он пробивает в чек еду - у повара на кухне вылазит лента на которой написаны все заказы. Повар делает, официант приносит. По кухне общитать нереально. Остается только бар...

Да, но можно принести то, что никто не заказывал...

[semesh]

Почему официанты не могут наеб**? Да потому что стоит РКипер. Как только он пробивает в чек еду - у повара на кухне вылазит лента на которой написаны все заказы. Повар делает, официант приносит. По кухне общитать нереально. Остается только бар...

Никто не мешает официанту договорится с поваром я пробью два салата, по одному заберем , никто проконтролировать не может, кто что сьел. Предлагаю в следующий раз все заказы записать как-то на список или запомнить, ну вы поняли, а потом сравнить с предоставленным чеком. Разница - это нае..ка!

[Sergu44o]

Никто не мешает официанту договорится с поваром я пробью два салата, по одному заберем , никто проконтролировать не может, кто что сьел. Предлагаю в следующий раз все заказы записать как-то на список или запомнить, ну вы поняли, а потом сравнить с предоставленным чеком. Разница - это нае..ка!

в след.раз смысла нету, так как всё сойдётся. это раза через 3 опять будет повторение :-)

Зерыч, а как ТЫ можешь объяснить эту ситуацию?

[Bit]

Зерыч, а как ТЫ можешь объяснить эту ситуацию?

Не доставайте Саню. Он не сможет ничего объяснить. Для этого необходимо быть, в некотором роде, профи в ресторанном бизнесе, ПРИЧЁМ ИЗНУТРИ.
Существует миллион схем работы зала-бара-кухни, и ни один клиент, ни один молодой администратор, никогда их не вычислит.
Поверьте небольшому опыту.
Здесь имеет место банальная не доплата нами-же самими. Лечится только индивидуальными счетами.

[Norua]

Не доставайте Саню. Он не сможет ничего объяснить. Для этого необходимо быть, в некотором роде, профи в ресторанном бизнесе, ПРИЧЁМ ИЗНУТРИ.
Существует миллион схем работы зала-бара-кухни, и ни один клиент, ни один молодой администратор, никогда их не вычислит.
Поверьте небольшому опыту.
Здесь имеет место банальная не доплата нами-же самими. Лечится только индивидуальными счетами.

ИМХО - идеальный вариант, предварительный заказ. Причем можно и за день. И сразу по приезду в Джуманджи - расчет ответственному. Если кто-то что-то хочет дозаказать - на бар.

З.Ы. Знаю, что ща запинают, но предложить обязан.

[Ленчик]

Я с одним автоклубом ездила на майские в БЦ, тоже были в кафешки...нарезку овощную брали на всех, она вышла в чеки на 200 грн, ессно ее никуто не посчитал, каждый из чека выбрал то что он кушал и все, а остальное пришлось докладывать кто остался )))))))